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如果不使用手机号注册百度云盘账号，可以选择使用其他注册方式来创建账号，如邮箱账号注册。以下是使用邮箱账号注册百度云盘的步骤。
1、打开百度云盘官网，找到“立即注册”按钮。
2、在注册页面中，选择邮箱账号注册。
3、输入需要注册的邮箱账号和密码，并确认相关验证信息（如验证码）。
4、点击“立即注册”按钮，即可完成注册。
在注册过程中可能需要提供一些个人信息以完成相关验证，但不必一定要使用手机号，完成注册后，可以使用注册的邮箱账号登录百度云盘。
仅供参考，建议直接访问百度云盘官网查看最准确的注册信息。